இட்ஸ் பார்ட்டி டைம்! :)

இந்த வருஷ தீபாவளி வாரநாட்களில் வந்ததால் மற்றுமொரு நாளாகத்தான் கழிந்தது. வெள்ளிக்கிழமை டின்னருக்கு எல்லாரும் சந்திக்கலாம்னு முடிவு செய்து மெனு ஃபிக்ஸிங் ஆரம்பித்தோம்..பேசிப்பேசி டின்னர் லன்ச்சாகி, மெய்ன் கோர்ஸ் அபெடைஸராகி ஒரு வழியா ஆளாளுக்கு என்னென்ன ஐட்டம் செய்வது என்று முடிவானது. வெஜ்-சீஸ் பேஸ்ட்ரி வீல்ஸும் சப்பாத்தி இரண்டும் நான் செய்து கொண்டுபோனேன்.

வெஜ் பேஸ்ட்ரி வீல் ரெசிப்பி முதல்லயே போஸ்ட் பண்ணியிருக்கேன். இந்த முறை கொஞ்சம் க்ரேட்டட் செடர் சீஸ்-ஐ வெஜ் மசாலா மீது தூவி சுருட்டிவைத்தேன்,மத்தபடி அதே ரெசிப்பிதான். வியாழன் இரவே வெஜ் மசாலா செய்து, பேஸ்ட்ரி ஷீட்களில் தடவி, சீஸ் தூவி சுருட்டி, க்ளியர் ராப் பேப்பரில் wrap செய்து ஃப்ரீஸரில் வைச்சாச்சு. சப்பாத்திக்கும் மாவு பிசைந்து ப்ரிட்ஜில் வைச்சாச்சு. வெள்ளி காலை ப்ரேக்ஃபாஸ்ட் முடித்துட்டு சப்பாத்தி செய்து முடித்துவிட்டு...
ப்ரீஸரில் இருந்து பேஸ்ட்ரி ரோல்ஸை எடுத்து வைச்சா, அரை மணி நேரமாகியும் ரூம் டெம்பரேச்சருக்கு வராம கல்லு மாதிரியே இருக்குது. என்னடா இது வம்பாப்போச்சுன்னு கிட்னிய கசக்கிப் பிழிஞ்சு யோசிச்சு(!) ஒவ்வொரு ரோலையும் பத்திருபது செகன்ட் மைக்ரோவேவ்-ல வைச்சேன். ப்ராப்ளம் சால்வ்ட்!:)
பேஸ்ட்ரி ரோலை துண்டுகளா நறுக்கி மில்க் வாஷ் பண்ணி, bake செய்து எடுத்தாச்சு. எல்லாரும் ஒன்று சேர்ந்து பார்ட்டி நடக்கும் இடம் போய்ச் சேர்ந்தபோது மணி கிட்டத்தட்ட 3. கோபி மன்ச்சூரியன்,பேஸ்ட்ரி வீல்ஸ், டொமட்டோ சூப்,சிக்கன் சூப் இதெல்லாம் சாப்பிட்டுட்டு எல்லாரும் போக்கர் விளையாடி, எர்லி டின்னர் சாப்பிடப்போனோம்.

பட்டர் சிக்கன், சிக்கன் கோலாப்பூரி, மட்டர் பனீர், தால், ஜீரா ரைஸ், சப்பாத்தி, கேரட் ஹல்வா. எல்லாமே வடஇந்திய உணவு வகைகளாவே இருக்குன்னு யோசிக்கிறீங்களா..கரெக்ட்டுதான்! மொத்த க்ரூப்பிலும் நாங்க & இன்னொரு பேச்சலர் பையன் மூணுபேரும்தான் தமிழு..நான் இட்லி0சாம்பார் செய்து எடுத்துட்டு போலாம்னு முதல் மெனுல ப்ளான் பண்ணியது கடைசியில் பேஸ்ட்ரிவீல் &சப்பாத்தில போய் முடிந்தது.

அரட்டையடித்து, விளையாடி, போட்டோஸ் எடுத்து,மிச்சம் மீதியெல்லாம் ஆளாளுக்கு pack பண்ணிக்கொண்டு, பார்ட்டி ஹாலில் இருந்து கிளம்பும்போது பத்துமணியாகிவிட்டது.

தீபாவளி பார்ட்டி ஓவர்! :)

*********^^^^^*********

Mahi..

http://mahikitchen.blogspot.com/

She is writing very nicely.

Bringing out all topic. She is also having another blog exclusively for kitchen.

But I like to read her other blog.

I like to pass this award to her.

என்று சொல்லி விஜி'ஸ் க்ராஃப்ட்ஸ் ப்ளாகில் இருந்து விஜிம்மா எனக்கு இந்த அவார்டை கொடுத்திருக்காங்க.

என் சமையல் கொடுமைய விடவும் மொக்கை கொடுமைய ரசிச்சுப் படிச்சேன்னு சொல்லவும் ஒரு ஆள் இருக்காங்கங்கறது ரொம்ப சந்தோஷமா இருக்கு போங்க! :)))))) நன்றி விஜிம்மா! லட்டு சாப்புடுங்க. :)

எல்லாரும் ஸ்வீட் எடுங்க,கொண்டாடுங்க!! :))))[எ.கொ.ச.இ.??!! ஒரு டயலாக் ஃபேமஸ் ஆனாலும் ஆச்சு..எங்கெங்கே யூஸ் பண்ணறதுன்னு வகைதொகை இல்லாமப் போச்சு! ஹிஹி!]

Diwali Dhamaka 2011

பிக்காஸா-வில் போய் எல்லாரும் அவங்கவங்களுக்குப் பிடிச்ச ஸ்வீட்டைச் சாப்புடுங்க,நன்றி!