வரும் ஆண்டு அனைவருக்கும் நல்லதொரு ஆண்டாக அமைய வாழ்த்துக்கள்!
எங்க வீட்டிலிருந்து அனைவருக்கும் க்றிஸ்மஸ் அன்ட் நியூஇயர் ட்ரீட்,லெமன் கேக்!
மலரும் 2011 அனைவருக்கும் மகிழ்ச்சி தருவதாய் மலர வாழ்த்துக்கள்!
காலை உணவுக்கு இட்லி-தோசை இவற்றுக்குத்தான் முன்னுரிமை என்றாலும் எப்பவாவது ஸ்னாக்-ஆக சாப்பிடவென்று கார்ன் ஃப்ளேக்ஸ் எப்பொழுதும் வீட்டில் இருக்கும். கொஞ்ச நாட்களுக்கு முன்பு கெலாக்ஸ் கார்ன் ஃப்ளேக்ஸ்-லிருந்து உலர் பழங்களை அறிமுகப்படுத்தினார்கள். கார்ன் ப்ளேக்ஸ் உடன் இன்ட்ரொடக்ஷன் ஆஃபராக குட்டிக்குட்டி பேக்கில் க்ரெய்சின்(உலர்ந்த க்ரான்பெரி பழங்கள்) வந்தன..பேக்கிலேயே அவற்றை உபயோகித்து ஒரு குக்கீ ரெசிப்பியும் இருந்தது.
ஒரு க்ரெய்சின் பேக் வந்ததுமே 'துறு துறு'ன்ன என் கை இரண்டாவது முறையும் அதே பழங்கள் வந்ததும் கம்முன்னு இருக்குமா? :) செய்து பார்த்துடலாம்னு களமிறங்கிட்டேன். ரெசிப்பியில் இருந்த அதே அளவுகள்,செய்முறை..வால்நட் மட்டும் கைவசம் இல்லாததால் சேர்க்கவில்லை. குக்கீஸ் மிகவும் நன்றாக இருந்தது.
ஸ்டெப்-பை-ஸ்டெப் படங்களுடன் ரெசிப்பியை காண இங்கே க்ளிக் பண்ணுங்க!
எனக்குப் பிடித்த பாடல்களின் இன்னொரு தொகுப்பு...வரிசைப்படுத்தப்பட்ட தொகுப்பெல்லாம் இல்லை. பாசம்,பொஸஸிவ்னெஸ்,சந்தோஷம்,துக்கம்,காதல் இப்படிப் பல்வேறு உணர்ச்சிகளின் கலவையான கதம்பமாய் இந்தத் தொகுப்பு.
Wish you a Merry Xmas!
ஹாய்,ஹாய்,ஹாய்!! புதிய பதிவைப் பார்த்ததும் ஆவலாய் ஓடிவந்து படிக்கும் வாசக நேயர்களுக்கு எங்களின் அன்பான வணக்கம்!
மகி அக்கா கொடுமை போதாதுன்னு இப்ப எங்க கொடுமையையும் பொறுமையா படிச்சதுக்கு டாங்க்ஸ்!
இப்ப நம்மள்லாம் ப்ரெண்ட்ஸ் ஆகிட்டமல்ல?உங்கள விட்டுட்டு எங்களால இருக்க முடியாது,இனிமேல் நாங்க அடிக்கடி வருவோம்,(ஜாக்கிரதை!) நன்றி! 
ஸின் சிட்டி-பகுதி 1
உலகம் முழுக்க இருக்கும் பெரும்பாலான மொழிகள்ல "வணக்கம்"னு எழுதி நம்மை வரவேற்கிறாங்க!! நானும் இன்னும் சில தமிழர்களும் இந்த வார்த்தைகளுக்குள் தேடிப் பிடிச்சு 2-3 இடத்தில இருந்த 'வணக்கத்தை' கண்டுபிடிச்சுட்டோம். சம்பந்தமே இல்லாத இடத்துல தமிழைப் பாத்ததும் ஒரு சிலிர்ப்பு,சந்தோஷம்!!
நாங்க நுழைந்த இடத்திலிருந்து ஒரு பெரிய வட்டம் சுற்றி நடந்துதான் பஃபேக்கு போகணும்.போகும் வழி "மிராக்கிள் மைல் ஷாப்ஸ்" என்ற ஷாப்பிங் மால். உள்ளே அவ்வளவு தத்ரூபமா ஒரு பெரிய டோம்(dome)-இன் கூரை முழுக்க வானத்தைப் போல(விசய் காந்த் படமில்ல,நிஜ வானம்!ஹிஹி) பெய்ன்ட் பண்ணி வச்சிருக்காங்க. நீலவானம்,மேகங்கள், நட்சத்திரங்கள்,அங்கங்கே பறக்கும் விமானங்கள்,சூரிய ஒளி வருவது போல லைட்டிங் இப்படி ஒவ்வொரு விஷயமும் பார்த்துப் பார்த்துப் பண்ணியிருந்தாங்க.
காலை 10மணிக்கு அங்கே போனோம்,கொஞ்சம் உள்ளே நடந்ததும்,சுற்றுப்புறம் ஏதோ இரவு 10 மணி போல ஆகியிருந்தது.எல்லா இடத்திலும் செயற்கை இருட்டு,அதற்கேற்ப அலங்கார விளக்குகள்,பல்வேறு கடைகள்,என்டர்டெய்ன்மெண்ட் தியேட்டர்கள் இப்படி ஒரு பெரிய வட்டத்தை சுற்றியடித்து ஒரு வழியா ஸ்பைஸ் மார்க்கெட்டை கண்டுபிடிச்சோம்.
அரை மணி நேரன் கியூல வெயிட் பண்ணி கவுன்ட்டர்ல 2 பேருக்கும் பே பண்ணிட்டு மறுபடி(யும்) வெயிட்டிங். 5 நிமிடங்களில் ஒரு அம்மணி வந்து எவ்வளவு பேர்? என்று கேட்டு,டேபிளைக் காட்டினார்.அமெரிக்கன்,ஆசியன்,இட்டாலியன்,மிடில்-ஈஸ்டர்ன்,மெக்ஸிகன், சாலட் &சூப் பார், டிஸர்ட் என்று படு பிரம்மாண்டமா இருந்ததுங்க பஃபே.
இந்தப் பதிவு முழுக்க முழுக்க என் சொந்த அனுபவம்.மொத்தத்தில் இது ஒரு சொ(நொ)ந்த கதைங்கோ!!!!!!!! :) அதனால் என் பதிவைக் கொண்டு ப்ளானட் ஹாலிவுட்டின் "ஸ்பைஸ் மார்க்கெட் பஃபே" பற்றி எந்த முடிவுக்கும் வரவேண்டாம். உணவுகள் எல்லாமே என்னவருக்கு ரொம்ப பிடித்திருந்தது. வேகாஸின் டாப்10 பஃபேக்களில் முதலிடத்தில் இல்லன்னாலும், முதல் 10 இடங்களுக்குள்தான் அது இருக்கிறது.ஸோ,இட்ஸ் வொர்த் எ ரிஸ்க்! இதனைப் பற்றிய மேலதிக தகவலுக்கு இதோ இங்கே க்ளிக்குங்க.
அடுத்த நாள் சர்க்கஸ்-சர்க்கஸ் கேஸினோல ப்ரேக்ஃபாஸ்ட் பஃபே போனோம். அங்கே எடுத்ததுதான் இந்தப் படம். கேரட் கேக்,க்யூட்டா இருக்கில்ல? ப்ளானட் ஹாலிவுட்-உடன் கம்பேர் பண்ணினா,இங்கே உணவுவகைகள் சாய்ஸ் குறைவு..சர்வீஸும் அந்த அளவுக்கு [கவனிங்க,கம்பேர் பண்ணினாதான்..இல்லைன்னா சர்க்கஸ் சர்க்கஸும் நல்லாத்தான் இருக்கும்.:) ]சரியில்லைன்னுதான் சொல்லணும்.
அங்கே போவதன் மெய்ன் ரீசன் என்னன்னா...என்னுடைய பேவரிட் கோக்கனட் மக்கரூன்!!! :) சூஊஊஊ....ப்பரா இருக்கும்,வேகாஸ் போனா மிஸ் பண்ணிடாதீங்க இதை.
இயற்கை..எழுத்துக்களில் அடக்க முடியாத ஒரு பிரம்மாண்டம்! ஒரு நாள்,ஒரு நிமிடம் பார்த்த காட்சிகளை அடுத்த நாள்,இல்லையில்லை அடுத்த நொடி காணமுடிவதில்லை..பூ நிறம் மாறி வேறொரு ஆளாக நின்றிருக்கும்..அல்லது உடலெல்லாம் சிவப்பு நிற இலைகளுடன் நின்ற மரத்திற்கு காற்று இலவசமாய் மொட்டை அடித்திருக்கும்.
கடந்த சனிக்கிழமை நிஜமாகவே ஒரு 'பொன் மாலைப் பொழுது'! சூரியன் மறைந்து இருள் சூழும் வரையில் வேறெந்த எண்ணமும் இல்லாமல் வானமகளை ரசித்தபடியே இருந்த ஒரு அழகான மாலைப்பொழுது அது!
கேமரா இல்லாமல் சென்ற ஒரு நாளில்,உயரமான ஓரிடத்தில் இதே பூக்கள் கிட்டத்தட்ட சிவப்பு நிறத்தில் இருந்தன.இந்த ஆராய்ச்சியின் முடிவாக வெயிலின் தாக்கத்தைப் பொறுத்து மலர்கள் நிறங்கள் மாறுகின்றன என்ற கணிப்புக்கு வந்திருக்கிறேன். :)
இந்தமுறை பூக்களிலெல்லாம் பெரும்பாலும் வண்டுகளின் ரீங்காரம். வண்டுகள் கேமராவில்தான் சிக்க மறுத்தன..இந்தப்பூவில் இருக்கிறது என்று ஃபோகஸ் செய்வேன்,க்ளிக் பண்ணும் நொடியில் வேறு பூவுக்குப் பறந்துவிடும்..பலமுறை போராடிப் பார்த்து விட்டுவிட்டேன்.வீடு சேர்ந்து போட்டோக்களை லேப்டாப்புக்கு மாற்றுகையில் என்னவர்தான் கவனித்தார்..இரண்டு படங்களில் வண்டுகள் மாட்டியிருந்தன.
எத்தனை முறை படமெடுத்தாலும், மலர்களை மட்டும் சலிக்காமல் கேமராவில் சிறைபிடித்துக்கொண்டே இருக்கிறேன்!
இன்னும் மலர்கள் இங்கே!
பிஸ்ஸா செய்வதற்காக வாங்கிய ஒரு கேன்ட் பைனாப்பிள் துண்டுகளில் மீதி, ப்ரிட்ஜில் வெகு நாட்களாக உட்கார்ந்துகொண்டு,'என்னை ஏதாவது செய்யேன்!'ன்னு கெஞ்சிட்டு இருந்துதுங்க. மேனகா ப்ளாகில் பைனாப்பிள் கேசரியைப் பார்த்ததுமே இதை ட்ரை பண்ணிப்பார்க்கணும்னு மனசுக்குள்ளே குறிச்சு வைச்சிருந்தேனா..ஒரு நாள்,பத்தரை-பனிரெண்டு ராகுகாலத்துல, செய்ய ஆரம்பிச்சேன்.:)
அதே கடாயில் 3/4 சேமியாவும், 11/2கப் கொதிநீரும்,2 துளிகள் மஞ்சள் ஃபுட் கலரும் ஊற்றி சேமியாவை வேகவைச்சேன்.(சேமியாவை வறுக்க வேணாமான்னு கேப்பீங்க..நாங்கள்லாம் மொத்தமா சேமியாவ வறுத்து ஸ்டோர் பண்ணி வச்சுக்கறது வழக்கம். அப்படி இல்லைன்னா, பொன்னிறமா சேமியாவை வறுத்துட்டு அப்புறம் வேகவைங்க.)
சேமியா வெந்ததும் 3/4 கப் சர்க்கரையை சேர்த்து கிளறுங்க. (சேமியா-சர்க்கரை ரெண்டும் ஒரே அளவுல போட்டது எங்களுக்கு இனிப்பு சரியா இருந்தது. சர்க்கரை அதிகம்/குறைவுன்னு நினைத்தா உங்க ருசிக்கேற்ப குறைக்கலாம் (அ) அதிகரிக்கலாம்)
சர்க்கரை கரைந்ததும், கேசரி இளகி அப்புறம் மெதுவா இறுக ஆரம்பிக்கும். அந்த ஸ்டேஜ்ல வறுத்து வைச்ச முந்திரி-திராட்சை-பைனாப்பிள் துண்டுகளை சேர்த்து,இன்னொரு ஸ்பூன் பட்டரும் சேர்த்து நல்லா கலக்கிவிடுங்க.
அவ்ளோதான்..பைனாப்பிள் சேமியா கேசரி தயார். செய்த உடனே ருசி பார்க்கும் வழக்கமும் கிடையாதா..கேசரி பாவம், என்னவர் ஆபீஸ்ல இருந்து வரவரைக்கும் தேமேன்னு வெயிட் பண்ணுச்சு.(நான் உண்மைதான் பேசுவேன் என்ற உங்க நம்பிக்கைகு நன்றி!;) )
எனக்கு கேசரி செய்ததே மறந்துபோச்சு!அவரே கிச்சன்ல துழாவி கண்டுபிடிச்சு, பவுல்-ல போட்டுட்டும் வந்து ருசிக்க ஆரம்பிச்சார்.அதுக்கப்புறம்தான் காமெடியே!!இருங்க கொஞ்சம் மூச்சு வாங்கிக்கறேன்.உஸ்...அப்பாடா!!!
நீங்களே சொல்லுங்க..இதை,இதை,இதைப் பார்த்தா ஸ்வீட் சேமியா மாதிரிதான் இருக்குதா?பைனாப்பிள் சேமியா கேசரி மாதிரி இல்லையாஆஆஆஆஆஆஆ? என்ன கொடுமைங்க இது???
அப்படியே அரட்டை அடிச்சிட்டு, ஒரொரு வெங்காயமா எங்கிட்ட காட்டி,இது நல்ல வெங்காயமா?ன்னு கேட்டு கேட்டு அப்ரூவலும் வாங்கிட்டார். ரெட் ஆனியன்,ஒயிட் ஆனியன்,யெல்லோ ஆனியன் இதுலே எது நல்லாருக்கும்னும் கேட்டுகிட்டார். கடேசியா அந்தப்பக்கம் நகரும்போது.."எப்படி பொறுக்கி எடுத்து செலக்ட் பண்ணி வாங்கினாலும், தொண்டைக்கு கீழே போயிட்டா எல்லாமே ஒண்ணுதானே?"-ன்னு ஒரு போடு போட்டுட்டு போயிட்டார். ஒரொரு முறையும் இது நல்லவெங்காயமான்னு எங்கிட்ட கேக்கும்போது இந்த உண்மை இவருக்கு தெரிலயா? என்ன ஒரு நேரம் பாருங்க!
இந்த விருதினை,என்னைக் கவர்ந்து, என் கேமராவில் புகுந்துகொண்ட ஒரு அழகுப்பூவுடன்...
அகிலா,குறிஞ்சி,காயத்ரி,இண்டியன் ஸ்பைஸ் மேஜிக் மற்றும் என் வலைப்பூவைப் பின்தொடரும், ஒவ்வொரு பதிவுக்கும் தவறாமல் பின்னூட்டங்களிட்டு ஊக்கப்படுத்தும்,பின்னூட்டமிட நேரமில்லாமல் படித்து ரசித்துவிட்டு மட்டும் செல்லும் அன்புள்ளங்கள் அனைவருக்கும் வழங்குகிறேன்!
பாரிஸ் கேஸினோவில் பாரிஸின் முக்கிய அட்ராக்ஷனான ஈஃபில் டவரின் மாதிரியை உருவாக்கியிருக்காங்க. பகலில் பார்க்கும்போது வெறும் மெட்டல் உருவமாக நிற்கும் ஈஃபில் டவர், மாலையில் விளக்குகள் போடப்பட்டதும், ஸ்ட்ரிப்-பின் சிக்னேச்சர் அட்ராக்ஷனாக ஆகிவிடுகிறது என்றால் அது மிகையல்ல. இரவு நேரத்தில்,தங்கநிறத்தில் ஜொலிக்கும் விளக்குகளுடன் கம்பீரமாக நிற்கும் ஈஃபில் டவர் ரொம்ப அழகா இருக்கும்.
ஈஃபில் டவரின் கீழே தான் கேஸினோ-வின் நுழைவாயில்..உள்ளே செல்கையில் நிமிர்ந்து பார்த்தால் டவரின் பிரம்மாண்டம் மிரட்டுகிறது.
ஈஃபில் டவரின் நான்கு தூண்களில் பின்னிரண்டு தூண்கள் கேஸினோவின் உட்புறம் இருக்கும்படி கட்டப்பட்டிருக்கு.படத்தில் இடது புறம் இருப்பது (கட்டடத்தின் உள்ளே இருக்கும்) ஈஃபில் டவரின் ஒரு தூண்...
கேஸினோவின் உள்ளே வழக்கம் போல ஸ்லாட் மெஷின்கள்,டேபிள் கேம் இப்படி கூட்டம் அலைமோதுகிறது.ஈஃபில் டவர் ரைடுக்கு டிக்கெட் வாங்கிட்டோம். 20நிமிஷம் வெய்ட்டிங் டைம்.. பொதுவாக வீகெண்ட் மற்றும் விடுமுறை நாட்கள்ல கூட்டம் அலைமோதும்..4மணி நேரமெல்லாம் வெயிட்டிங் டைம் இருக்குமாம். இப்படி வெயிட் பண்ண விருப்பமில்லைன்னா,எக்ஸ்ப்ரெஸ் பாஸ் என்று கொஞ்சம் அதிக கட்டணத்தில் ஸ்பெஷல் டிக்கட்ஸும் இருக்கு.) நமக்கென்ன அவசரம்?? நார்மல் டிக்கட்லயே போய்ப்பார்க்கலாம்!
கியூல மொத்தமே 10-20 பேர்தான் இருந்திருப்போம். 2 லிஃப்ட்கள் இருக்கு.எக்ஸ்ப்ரெஸ் பாஸ் வாங்கியவர்களுக்கு ஒன்று,நார்மல் கட்டணத்துக்கு ஒன்று என. லிப்ட்டில் ஏறியதும் சில நொடிகளில் 50-55 மாடிகள் உயரத்துக்கு கொண்டுபோய்விட்டுவிடுகிறது. வெளியே வந்தால் முழுக்க கம்பி வேலி போடப்பட்டு, ஈஃபில் டவரின் உச்சியில் இருக்கிறோம். அங்ககே தொலைநோக்கிகள் வைத்திருக்காங்க. ஒளிவெள்ளத்தில் மிதக்கும் லாஸ் வேகாஸ் நம் கண்ணைப் பறிக்கிறது.
கீழே இருக்கும் படத்தில், பாரிஸின் எதிரில் இருக்கும் பெல்லாஜியோ கேஸினோ. பெல்லாஜியோவில் முன்புறம் ஒரு பெரீய்ய வாட்டர் ஃபவுண்டெய்ன் இருக்கிறது. மாலை 6 மணி முதல் நள்ளிரவு வரை, 15நிமிட இடைவெளியில் அந்த ஃபவுண்டெய்னில் நடக்கும் வாட்டர் ஷோக்கள் மிகவும் பிரபலம். ஐந்து முதல் ஆறு நிமிடங்கள் நடக்கும் இந்த ஷோ-வில் ஒவ்வொரு முறையும் ஒவ்வொரு பாடல் போடுவாங்க,அந்த இசைக்கு ஏற்ப தண்ணீரின் நடனமும், ஃபவுண்டெய்ன் உள்ளே இருக்கும் விளக்குகள் திரும்புவதும் மிகவும் அழகாக இருக்கும்.
கீழே இருந்து பார்க்கும்பொழுது ஒரு வியூ,இதுவே எதிரில் இருக்கும் ஈஃபில் டவரின் மேலே இருந்து பார்க்கையில் இன்னும் அற்புதமான ஒரு வியூ!! நாங்கள் டவரின் மேலே செல்கையில் ஒரு ஷோ நடந்து முடிந்திருந்தது. கால்மணி நேரம் காத்திருந்து, அடுத்த ஷோ முழுக்க வீடியோ எடுத்துவிட்டு,மீண்டும் காத்திருந்து இன்னொரு ஷோவும் பார்த்துவிட்டு வந்தோம்.முதல் ஷோவை வீடியோ எடுத்தவர் அடுத்த ஷோவ அட்லீஸ்ட் என்ஜாய் பண்ண வேணாமா? :)
பார்க்கிங் லாட்டில் காரை நிறுத்தும்போது மறக்காம, எந்த லெவல்,என்ன நம்பர்ல நிறுத்திருக்கோம்னு பாத்து வச்சுக்கணும்.கேஸினோல மட்டுமில்ல,பார்க்கிங் லாட்லயும் நாம் தொலைந்து போக வாய்ப்புகள் அதிகம்.எங்கே திரும்பினாலும் ஒரே மாதிரி இருக்கும்.:)
பார்க்கிங் லாட்டின் வழியாக கேஸினோவின் உள்ளே நுழைந்தால்...முதலில் கண்ணில் பட்டது 'முத்துக்களுடன் சிப்பிகள் விற்பனைக்கு' என்று ஒரு கடை..
இன்று காலை திறந்த சிப்பிகள் என்று அங்கங்கு சிப்பிகளை தண்ணீருள்ள கண்ணாடிக் கிண்ணத்தில் வைத்திருந்தாங்க. எனக்கென்னமோ நம்பிக்கையே வரல..போட்டோ எடுத்துக்கட்டுமா என்று கேட்டதும், அங்கிருந்த பெண்மணி தாராளமா எடுத்துக்கோங்கன்னு சொல்லிவிட்டார். க்ளோஸ்-அப் போட்டோல பார்த்தா,,முத்துக்கள் சரங்களாகக் கோர்க்கப்பட்ட அடையாளம் நன்றாகவே தெரிந்தது!! எப்படியெல்லாம் நம்மை ஏமாத்தறாங்க பாருங்க!!
அப்புறம் அப்படியே கேஸினோல உலவி ஒரு முக்கியமான இடத்துக்கு வந்து சேர்ந்தோம்(கேஸினோவின் உள்ளே போட்டோஸ் எடுக்கக்கூடாது).
இரண்டு சிங்கங்கள் இருந்தன,மனிதர்களைப் பார்த்து பார்த்து போரடித்துப் போய்விட்டது போலும்,இரண்டுமே நல்ல தூக்கம். ஒன்று மட்டும் லைட்டா தலைய தூக்கிப்பார்த்துவிட்டு மீண்டும் தூக்கத்தை தொடர்ந்தது.
கண்ணாடி அறையின் கீழிருந்து வெளியே வந்தால்..சிங்கக்குட்டிகளுடன் போட்டோ எடுத்துக்கொள்ளலாம் என்றும், ஆனால் அங்கே நமது கேமராவில் சிங்கக்குட்டியை படமெடுக்கக்கூடாது என்றும் போர்டு எச்சரித்தது.அடுத்த அறையில் போட்டோ எடுக்கலாம் என்று சொன்னாங்க..அங்கே போனா,இன்னொரு சிங்கக்குட்டி விளையாடிட்டு இருந்தது. பூனைக்குட்டி-நாய்க்குட்டிகள் போல பொம்மைகளுடன் அப்படி ஒரு விளையாட்டு! :) ரொம்ப அழகா இருந்தது.
