Showing posts with label நதி மூலம் - ரிஷி மூலம். Show all posts
Showing posts with label நதி மூலம் - ரிஷி மூலம். Show all posts

Thursday, July 26, 2018

மீண்டும் தொடங்கலாமா? :)

சரியாக ஒரு வருடம் முன்பு இந்த வலைப்பூவில் பதிவிட்டது..ஓராண்டு காலம் ஓடியது தெரியாமல் ஓடிப்போய்விட்டது..இதற்கு மேலும் இங்கே வராமல் இருந்தால் அப்படியே விட்டுவிடுவேனோ என்ற பயம் உந்தித் தள்ளி, ஒருவழியாய் வந்துவிட்டேன்!! :) 

நாட்களும் வாரங்களும் மாதங்களும் நிற்க நேரமில்லாமல் கடக்கின்றன..ஒரு நொடியும்  யோசிக்க நேரமில்லாமல் என் நேரத்தை பங்குபோட்டுக்கொள்ள என் குட்டிப்பெண்களும் நாலுகால் பையனும் இருப்பதால் அவர்களோடு நானும் ஓடிக்கொண்டே இருக்கிறேன்..இன்னும் சில ஆண்டுகள் இந்த ஓட்டம் தொடரும்! அதனூடே இங்கேயும் அவ்வப்போது எதாவது செய்யலாம் (கவனிச்சு படிங்க..என்ன செய்வேன்னு நான் சொல்லவேயில்ல...அது சமையலா இருக்கலாம்..என் மனங்கவர்ந்த பூக்களா இருக்கலாம்..உங்களை கலங்கடிக்கும் மொக்கையா இருக்கலாம்...எதுவா வேணாலும் இருக்கலாம்...ஹிஹி...)

 இந்த குருவிக்கூட்டம் இந்த மே மாதம் சுற்றுலா சென்ற இடத்தில் இருந்து வாங்கி வந்தது..குடும்ப உறுப்பினர்கள் ஐவருக்கும் ஆளுக்கொரு குருவி. ;) பார்க்க நிஜ குருவிகள் போலவே தத்ரூபமாக இருக்கின்றன..அதனால அவங்களுக்கு தானியங்கள் வச்சுக் குடுத்து உட்கார வைச்சிருக்கோம்.

சம்பந்தமே இல்லாம மாம்பழம், ரோசாப்பூ, குருவி அப்புறம் ஒரு பொங்கல்-சட்னி-கொத்சு படம்ன்னு கலந்துகட்டி ஏதோ போட்டிருக்கேன்...அஜீஸ் ;) பண்ணிக்கோங்க. முதல் படம் இந்தக் கோடையின் மாம்பழம்..இரண்டாவது எங்க வீட்டு அழகு ராணி..மூணாவது குருவிக்கூட்டம், நாலாவது சாமை பொங்கல், சுரைக்காய் கொத்சு, தேங்காய்ச் சட்னி.

நன்றி, வணக்கம்!! விரைவில் மீண்டும் பார்க்கலாம்!! :) :))) 

Tuesday, October 11, 2011

ஆவியின் நடனம்!

இந்த ஆவி-பூதம்-பேய்-பிசாசு இதிலெல்லாம் எனக்கு அவ்வளவா நம்பிக்கையில்லைன்னு சொல்லிகிட்டாலும் கொஞ்சம் பயம் உண்டு. (நம்பிக்கை வேற, பயம் வேற...என்னங் நாஞ்சொல்லறது? கரெக்ட்டுதானுங்க?!!) என்னதான் தைரியமா இருக்கற மாதிரி காட்டிகிட்டாலும் ஒரு உதறல் இருக்கத்தானே செய்யும்? டிவி-ல வர பேய்ப்படமெல்லாம் கூட நான் பார்க்கமாட்டேன். சாந்தமான படங்கள் மட்டுமே பார்க்கும் ஒரு சாந்தசொரூபி (ஹிஹி,மீ ஒன்லி,நோ டவுட்,ஓக்கை?!) முதல்முறையாக ஒரு நேரடியாக ஆவி ஆடிய டான்ஸைப் பார்த்த அனுபவத்தை உங்களுடன் பகிர்ந்துகொள்ளவே இந்தப் பதிவு. இஷ்ட தெய்வங்களை எல்லாம் வேண்டிகிட்டு படிக்க ஆரம்பிங்க! :)


இந்த (நீர்)ஆவியின் டான்ஸை முதல்முறை பார்த்ததும் வெலவெலத்துப் போயிட்டேன். என்ன ஒரு ஆட்டம்ங்கறீங்க?? அப்படி ஒரு வேகம், சத்தம் வேற பலமா வந்துது!!! அப்ப வீட்டுல நான் மட்டுந்தான் இருந்தேனா.. என்ன பண்ணறதுன்னும் தெரில! இவருக்கு போன் பண்ணி சொன்னாலும் வீடு வந்து சேர அரை மணி நேரமாவது ஆகும். அதுவரைக்கும் இந்த டான்ஸைப் பார்த்து என்ன செய்யறதுன்னு நினைச்சதுல ப்ளட்ப்ரஷரே எகிறிடுச்சுன்னா பாருங்களேன்!!!

நாளாக ஆக, டான்ஸ் பழகிப்போச்சு..இப்பல்லாம் (நீர்)ஆவி என்ன சத்தம் போட்டு டான்ஸ் ஆடினாலும் நான் பயப்படறதில்லை..பழகப்பழக பாலும் புளிக்கும்ணு ஒரு பழமொழி சொல்லுவாங்களே,அது மாதிரிதான் ஆகிப்போச்சு நிலைம!! பாருங்க, அந்த (நீர்)ஆவியின் நடனத்தை உங்க எல்லாருக்கும் காட்டோணும்னு வீடியோ எடுத்து இங்கே போஸ்ட் பண்ணற அளவுக்கு தைரியசாலி ஆகிட்டேன்!!



சரி, சரி..ஓக்கே!!கூல் டவுன்!!! இதுக்கே இம்புட்டு டென்ஷன் ஆனீங்கன்னா எப்புடி? வாழ்க்கைல இதெல்லாம் சகஜமப்பா! டேக் இட் ஈஸி...எதோ டெரர் ஸ்டோரின்னு நினைச்சு படிக்க ஆரம்பிச்சு ஏமாந்து போயிட்டீங்க??! ;) ஹிஹிஹி..நான் எழுதின இடத்தில எல்லாம் (நீர்)ஆவின்னுதான் எழுதிருக்கேன். ஹைலைட் பண்ணிப் படிக்கற டெக்னிக் எல்லாம் தெரிஞ்சுக்காம நீங்களும் அப்பாவியா இருந்தா ரெம்ப கஷ்டம்! என்னை மாதிரி ஒரு சிலர் உங்க தலைல நல்லா மொளகா அரைச்சிருவோம்;) ;) ... ஜாக்ரதை!!! :)

மொளகான்னதும்தான் ஞாபகம் வருது, இந்தாங்க,சுடச்சுட மொளகா பஜ்ஜி..சாப்புட்டு வாங்க!! கொஞ்சம் ஸீரியஸா பேசலாம்.

ஸீரியஸாப் பேசலாம்னு சொன்னதுக்காக அட்டென்ஷன்ல எல்லாம் நின்னுட்டு படிக்கவேணாம், உட்கார்ந்தே படிங்க! :)

குக்கர் இட்லி சாப்பிட்டு போரடிச்சுப் போனதால ஊர்ல இருந்து இட்லிச்சட்டி வாங்கிட்டு வரலாம்ணு நினைச்சிருந்தேன். இதுவரை போட்ட போட்டோஸ்ல என்னோட கிச்சனை உத்துப் பார்த்திருந்தீங்கன்னா, நான் யூஸ் பண்ணறது செராமிக் குக் டாப்-னு கண்டுபிடிச்சிருப்பீங்க. எங்களுக்கெல்லாம் வேலைவெட்டி அதிகம், அதெல்லாம் பார்க்க நேரமில்லைன்னாலும் இப்ப சொல்லிட்டேன்! ;))))))))

பாத்திரக்கடைல கேட்டப்ப, "அதெல்லாம் ஒண்ணும் ஆகாதுங்க..இன்டக்ஷன் அடுப்பிலயே வைக்கலாம், நம்பி வாங்குங்க"ன்னாங்களா.. வாங்கிட்டு வந்தாச்சு! பொழப்புக்கெட்டு வால்மார்ட்டுக்கு ஒரு நடை போயி 100% காட்டன் துணியாப் பார்த்து ஒரு அடி ( அடிதடியில்லீங்க..one yard) வாங்கிட்டு வந்து தட்டுக்கு அளவெடுத்து துணியக் கட் பண்ணி, ஒரு சுபயோக சுபதினத்தில இட்லிச் சட்டிய அடுப்பில வச்சேன்,அம்புட்டுதான்! டான்ஸிங் ஆரம்பிச்சிருச்சு. வெறும் தண்ணி இருக்கறதாலதான் பேலன்ஸ் இல்லாம ஆடுது, இட்லிமாவை ஊத்தி தட்டை வைச்சா சரியாகிரும்ணு பார்த்தேன்..ம்ஹும், அப்பவும் டான்ஸ் நிக்கவே இல்ல!

இருந்தாலும் இந்த ஆவிக்கெல்லாம் பயப்பட்டா ஆகுமா? எடுத்த முயற்சியெல்லாம் வீணாகக் கூடாதுன்னு தன் முயற்சியில் சற்றும் மனந்தளராத விக்கிரமாதித்தன் மாதிரி அப்பப்ப இட்லிச்சட்டிலதான் இட்லி சுடறேன்..என்னதான் டான்ஸ் ஆடினாலும், இட்லி ஓரளவு சுமாரா வருது.
சரி, மொக்கைய போட்டுத் தாக்கியாச்சு, உபயோகமா ஒரு தகவலாவது சொல்லலைன்னா ப்ளாகர்(ஸ்) ஆவி வந்து அடிச்சிருமோன்னு பயம்மா இருக்கறதால அடுத்து ஒரு டிப்ஸ்!! புதுசா எவர்சில்வர் பாத்திரம் வாங்கும்போது அதிலே ஒட்டியிருக்க ஸ்டிக்கரை எடுக்கறது ஒரு நச்சுப்பிடிச்ச வேலை..அத ஈஸியா எடுக்கறதுக்கு ஒரு டெக்னிக் எங்க அக்கா சொல்லிக்குடுத்தாங்க.

அது என்னன்னா, புதுப் பாத்திரங்களை கொஞ்சம் சூடுபண்ணினா, (ரொம்ப சூடு பண்ணிராதீங்க, அதே மாதிரி காலிப் பாத்திரத்தை சூடு பண்ணனும்..தண்ணி கிண்ணி ஊத்தி கழுவறதுக்கெல்லாம் முன்னாலயே சூடு பண்ணுங்க) அந்த ஸ்டிக்கர்ல இருக்க கம் இளகி வரும், அப்ப ஸ்டிக்கரை உரிச்சா வம்பு பண்ணாம முழுசா வந்துரும். சூடா இருக்கும்போதே ஒரு துணி வைச்சு துடைச்சா கம் இருந்த இடத்திலிருக்கும் பசையும் கூட க்ளீனா வந்துரும்.

இந்த டெக்னிக் வேலை செய்யும்ங்கறதுக்கு நானே கேரண்டி..இந்தப் பாத்திரங்களைப் பாருங்களேன்,எவ்வளவு க்ளீனா வந்திருச்சு ஸ்டிக்கர் எல்லாம்.

மீண்டும் அடுத்த பதிவில் சந்திப்போம்,நன்றி,வணக்கம்! :))))))))

Wednesday, September 21, 2011

எச்சரிக்கை!

~~~~~~~

|
|
|
|
V
|
|
|
|
V
|
|
|
|
V
|
|
|
|
V
|
|
|
|
V
கொங்குநாட்டில் புறப்பட்ட இளம்புயல், மும்பை அருகே அரபிக்கடலைக் கடந்து, மத்திய கிழக்கு நாடொன்றில் சற்றே இளைப்பாறி, வட அமெரிக்காவின் கிழக்குக் கடற்கரையில் தரையிறங்கி, தற்பொழுது மேற்குக் கடற்கரையில் நிலைகொண்டுள்ளது. அதன் காரணமாக இனி இந்த வலைப்பூவில் தங்குதடையின்றிப் பொங்கிவரும் கோவைப்புதுவெள்ளமாய் பதிவுகள் வெளியாகும் என்ற அபாய எச்சரிக்கையே இந்தப் பதிவு! ;) ;) ;)
~~~~~~~~~

பி.கு. பலரின் வலைப்பூக்களைப் பார்க்க நேரமில்லாமல் நான் எஸ்கேப்பூ:) ஆனபோதும், இங்கே ஷெட்யூல் செய்திருந்த பதிவுகளைப் படித்து கருத்தும் பதித்த அன்பு நட்பூ:)க்களுக்கு என் மனமார்ந்த நன்றி! வெகேஷன் முடிஞ்சு வீடு வந்து சேர்ந்தாச்சு, be prepared மக்கள்ஸ்!

பி.கு. 2 கூகுள் இமேஜஸ்ல "i am back"-னு தேடும்போது இந்தப் பதிவில் இருக்கும் முதல் படம் கண்ணைக் கவர்ந்தது, ஒரு ஆளையும் நினைவு படுத்தியது,அதான் போட்டோவை சுட்டு யூஸ் பண்ணிட்டேன்! :)

Thursday, August 11, 2011

காண்ட்வி ரெசிப்பி & முன்கதை

தேவையான பொருட்கள்
கடலைமாவு -1/4கப்
தயிர்-1/4கப்
தண்ணீர்-1/2கப்
மஞ்சள்த்தூள்-1/8டீஸ்பூன்
பச்சைமிளகாய்-இஞ்சி பேஸ்ட்-1டீஸ்பூன்
சர்க்கரை-1/2டீஸ்பூன்
உப்பு
தாளிக்க
எண்ணெய்-1டேபிள்ஸ்பூன்
கடுகு-1/2டீஸ்பூன்
வெள்ளை எள்-1 டீஸ்பூன்
மேலே தூவ
தேங்காய்த்துருவல்-11/2 டேபிள்ஸ்பூன்
நறுக்கிய கொத்துமல்லி இலை -11/2டேபிள்ஸ்பூன்

செய்முறை
அகலமான எவர்சில்வர் தட்டு (அ) அலுமினியம் ஃபாயில் பேப்பரில் எண்ணெய் தடவி தயாராக வைக்கவும்.
ஒரு பாத்திரத்தில் நன்றாக கடைந்த தயிர், கடலைமாவு, தண்ணீர், மஞ்சள்தூள்,பச்சைமிளகாய்-இஞ்சி பேஸ்ட்,உப்பு,சர்க்கரை இவை அனைத்தையும் சேர்த்து கட்டியில்லாமல் கரைத்துக்கொள்ளவும்.

அடுப்பை மிதமான சூட்டில் வைத்து கடலைமாவுக் கலவையை கை விடாமல் கிளறவும். மாவு கட்டி தட்டிவிடாமல் கிளறிட்டேஏஏஏ இருக்கணும். :)

சுமார் 10-15 நிமிடங்களில் கடலைமாவு வெந்து பாத்திரத்தில் ஒட்டாமல் சுருண்டு வரும். அப்பொழுது மாவை எடுத்து எண்ணெய் தடவிய தட்டின் ஒரு ஓரத்தில் வைத்து, தோசை திருப்பி(அ) flat-ஆன கரண்டியால் மெல்லியதாக ஒரே சீராகத்தடவி விடவும்.

2-3 நிமிடங்களில் மாவுக்கலவை ஆறிவிடும். கத்தியால் 11/2" அகலமுள்ள துண்டுகளாக நறுக்கிவிடவும்.

நறுக்கிய துண்டின் ஓரத்தை எடுத்து பாய் சுருட்டுவது போல சுருட்டவும்.

கீழுள்ள படத்தில் இருப்பது அலுமினியம் ஃபாயில் பேப்பரில் தடவிய கடலைமாவு கலவை. எவர்சில்வர் தட்டுகளில் தடவி சுருட்டுவதுதான் ட்ரெடிஷனல் முறையாம். ஆனா நம்ம கிட்ட அவ்வளோ பெரிய தட்டுக்கள் இல்லாததால் இப்படி எண்ணெய் தடவிய ஃபாயில் பேப்பர் (அ) எண்ணெய் தடவிய கிச்சன் டேபிள் டாப்லயும் தடவி கட் செய்து எடுக்கலாம்.

சுருட்டிய காண்ட்விகளை பரிமாறும் தட்டில் அடுக்கவும்.

எண்ணெய் காயவைத்து கடுகு-எள் தாளித்து காண்ட்வி மீது ஊற்றிவிட்டு, தேங்காய்த்துருவல்-கொத்துமல்லித்தழை தூவிப் பரிமாறவும்.

சுவையான காந்த்வி/கான்ட்வி/காண்ட்வி :))) ரெடி!

குறிப்பு
  • கடலைமாவை கட்டியில்லாமல் கரைப்பது முக்கியம். மாவை சலித்து உபயோகிக்கலாம்.
  • மாவு வேகும்போது ஒரு செக்கன்ட் அங்கே இங்கே திரும்பினீங்கன்னாலும் கட்டி விழுந்திரும், ஜாக்கிரதையாக் கிண்டுங்க! இதான் கொஞ்சம் கஷ்டமான பார்ட்டு! (மைசூர்பாவே கிண்டறவங்க, இதைக் கிண்டமாட்டோமா என்ன? ;) )
  • அதே போல கடலைமாவு நன்கு வந்திருந்தால்தான் ஃபாயில் பேப்பரில் இருந்து சுருட்ட முடியும். வேகாம இருந்தா மாவு பேப்பரைவிட்டு வராது! ஆல் த பெஸ்ட்டூஊஊஊ!
/செஞ்சது சரி...!!!! அது நல்லா இருந்துச்சுன்னு சொன்னாறா அதான் கேள்வியே ஹி...ஹி..!!/ என்று டவுட்டு கேட்ட ஜெய் அண்ணாவுக்காக சுடச்சுட இப்ப பத்து நிமிஷம் முந்தி செய்த காண்ட்வி! ருசி நல்லா இல்லைன்னா அடுத்தவாரமே மறுபடி செய்திருக்கமாட்டேன்! கர்ர்ர்ர்ர்ர்! அடுத்தமுறை செய்யும்போது காலியான தட்டையும் போட்டு எல்லாரையும் கடுப்பேத்தறேன், இப்போ டவுட்டு கேட்டு டைமை வேஸ்ட் பண்ணாம,இங்க இருக்கிறத கண்ணால சாப்பிட்டுட்டு, சட்டுபுட்டுன்னு கிச்சனுக்குப் போயி காண்ட்விய செய்து சாப்பிடுங்க! ;)


***************
கடந்த பதிவில் சொல்லியிருந்த கோயிலுக்கும் எங்க வீட்டுக்கும் இடையில் சின்னதாக(!) ஒரு லிட்டில் இண்டியா ஏரியா இருக்கிறது. நகைக்கடை-துணிக்கடை-பாத்திரக்கடை-மளிகைக்கடை-உணவகங்கள் என்று எல்லாக் கடைகளும் இருக்கு அங்கே. முதல்முறை போனபோது ஆஹா,இந்தியாவுக்கே போயிட்டோமோ என்று தோன்றியது! :)

கோயிலுக்குப் போகையில் பெரும்பாலும் இந்த லிட்டில் இண்டியாவுக்கும் போய் (ஷாப்பிங் செய்தது ஒரு காலம், இப்பல்லாம் பக்கத்திலிருக்கும் இண்டியன் ஸ்டோர்லயே தன்னிறைவு அடைந்தாச்சு.ஹிஹி) உணவை முடித்துக்கொண்டு வருவோம்.

நாங்கள் பெரும்பாலும் செல்வது "ராஜ்தானி" என்ற ரெஸ்டாரன்டுக்கு. ராஜ்தானி ரெஸ்டாரன்ட் செய்ன் டெல்லி, மும்பை,பெங்களூர்லயும் இருப்பதா கேள்விப்பட்டேன். இது குஜராத்தி உணவகம். வெங்காயம்-பூண்டு இல்லாத சமையல், ப்ரேக்ஃபாஸ்ட்-லன்ச்-டின்னர் என்று இல்லாமல் நாள் முழுவதும் ஒரே மாதிரியான சிஸ்டம் அங்கே. ஜெனரலாக ஒரு thali, ரீசனபிள் விலை,சூடான உணவுகள், நல்லகவனிப்பு! ஹைவேயின் ட்ராஃபிக்கில் நொந்து நூடுல்ஸாகி பசியோடு அங்கே போய் உட்கார்ந்தம்னா...உணவு ஐட்டங்கள் இந்த ஆர்டர்லே தொடர்ந்து வந்துகொண்டே இருக்கும்!
1. தண்ணீர் + நீர்மோர்
2. சுட்ட அப்பளம் + தக்காளி-வெங்காயப் பச்சடி ,ஸ்வீட் சட்னி,க்ரீன் சட்னி, ஊறுகாய்
3.டோக்ளா (அ) காந்த்வி
4. வடை(அ) பஜ்ஜி (அ) கச்சோரி இப்படி ஏதாவதொரு ப்ரைட் ஐட்டம்
5.ஐந்து வித சைட் டிஷஸ்
i).khadi (வட இந்திய மோர்க்குழம்பு)
ii).தால்(அ) சாம்பார்
iii).பீன்ஸ்
iv).எதாவது ஒரு காய்கறி
v).பனீர் (அ) ஏதாவதொரு ரிச் க்ரேவி
6.ஆம் ரஸ் (இனிப்பூட்டப்பட்ட மாம்பழக்கூழ்)
7.சூடான சப்பாத்தி-பூரி
8.சூடான சோறு-கிச்சடி
9.உப்பு,எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து கலக்கிய பச்சைவெங்காயம், பொரித்த பச்சைமிளகாய்
10. இனிப்பு
i).கேரட் ஹல்வா
ii).சுரைக்காய் ஹல்வா
iii).மோகன்தால்(கடலைமாவு ஹல்வா)
iv).ஸ்ரீகண்ட் (அ) பால் ஹல்வா
v).குலாப்ஜாமூன்
இதுதாங்க ராஜ்தானியின் 24/7 மெனு! சைட் டிஷ் வகைகள் அவ்வப்பொழுது மாறும்,ப்ரைட் ஐட்டங்களும் அவ்வப்பொழுது மாறும். இனிப்பு வகைகள் தவிர எல்ல்ல்ல்ல்ல்ல்லாமே அன்லிமிட்டட்!! ;) விலையும் ரொம்பவுமே ரீசனபிள்தான். பஃபே எல்லாம் இல்லை, நம்ம பாட்டுக்கு போனதும் டேபிள்ள உக்காந்திரலாம், தட்டு + 5 பவுல் வச்சிருப்பாங்க. எல்லா ஐட்டங்களும் சுடச்சுட கொண்டுவந்து பரிமாறுவாங்க. நீங்க போதும்னு சொல்லறவரை பரிமாறுவதை நிறுத்த மாட்டாங்க.

இன்டர்நெட்டிலிருந்து கிடைத்த சிலபடங்கள் உங்கள் பார்வைக்கு..

என்ன ஐட்டம் பரிமாறுகிறோம் என்று பெயரைச் சொல்லிச்சொல்லித்தான் பரிமாறுவாங்க. சர்வர்ஸ்ல நிறையப் பேர் மெக்ஸிகன்ஸ் இருப்பதால், அவங்க கஷ்டப்பட்டு உணவுவகைகளின் பேரைச் சொல்வது பாராட்டப்படவேண்டிய ஒன்று!

ருசி பற்றி சொல்லணும்னா டோக்ளா,காந்த்வி, சப்பாத்தி இந்த மூணும் ரொம்ப ரொம்ப ஸாஃப்ட் அன்ட் டேஸ்ட்டியா இருக்கும். சப்பாத்தி பூ மாதிரியே இருக்கும், சுடச்சுட வரும் வடை/பஜ்ஜி/பகோடாவும் நல்லா இருக்கும். நாலைந்து பேர் உணவுத்தட்டுக்களுடன் ஒவ்வொரு டேபிளா கவனித்தபடியே ரெஸ்டாரண்டினுள் சுத்திட்டே இருப்பாங்க. திருப்தியா சாப்ட்டுட்டு வரலாம்.

சைட்டிஷஸ்ல ரிச் க்ரேவி நல்லா இருக்கும்,Dry காய்கறி டிஷ்-ம் நல்லா இருக்கும்.,பீன்ஸ்கறி (பச்சைக்கலர் பீன்ஸ் இல்லீங்க..ட்ரை பீன்ஸ்..கொ.கடலை, வெள்ளை காராமணி, இப்படி!) ஓக்கேவா இருக்கும். தால்(சாம்பார்)- khadi (நார்த் இண்டியன் மோர்க்குழம்பு) இரண்டும் ரெம்ப சுமார்தான்! மே பி வட இந்தியர்களுக்கு பிடிக்குமா இருக்கலாம். ;)
பலமுறைகள் போனதால் எல்லா இனிப்புவகையும் ருசி பாத்தாச்சு. ;) அங்கிருக்கும் இனிப்பு வகைகளில் எனக்கு மிகவும் பிடித்தது ஃபலூடாதான்! :P :P ராஜ்தானி பற்றி மேலும் தகவல்கள் தெரிந்துக்க ஆர்வமா இருந்தீங்கன்னா இங்கே மற்றும் இங்கே க்ளிக் செய்து பாருங்க. ரசிச்சு ரசிச்சு எழுதிருக்காங்க. :)

நாங்க அங்கே சாப்பிடப்போன நேரங்களில் எல்லாம் அபெடைஸராக டோக்ளாதான் இருந்திருக்கிறது. கடைசி முறை இந்த khandvi பரிமாறினாங்க. என்னவருக்கு ரெம்ப ரெம்ப ரெம்ப பிடிச்சிருச்சு. "நீ ஏன் இதெல்லாம் செய்யறதில்ல?"ன்னு கேட்டார். கிடைச்சது சான்ஸுன்னு ரெசிப்பிய தேடிப்பிடிச்சு செய்தாச்சு! :))))

Sunday, June 6, 2010

நன்றி!

இந்த வாரம் (ஜூன் 5முதல் 12வரை), முகப்பு பக்கத்தில் என் குறிப்புகளை வெளியிடும் தமிழ்குடும்பம்.காம் இணையதளத்திற்கும், சென்ற வாரம் ஸ்மார்ட் ப்ளாகர் அவார்ட் வழங்கிய ஆசியா அக்காவிற்கும் என் மனமார்ந்த நன்றி!
~~~
சமையல் இணைய தளங்கள்,வலைப்பூக்கள் இவையெல்லாம் எனக்கு அறிமுகமான நேரத்தில்,எனது ரெசிப்பிகளை அனுப்பிய அன்றே தங்கள் தளத்தில் வெளியிட்டு,இன்று வரை அன்பான ஆதரவு அளித்துவரும் சகோதரர்.தமிழ்நேசன் மற்றும் தமிழ் குடும்பம் குழுவினருக்கு என் மனம் கனிந்த நன்றிகளை உரித்தாக்குகிறேன்..பல நாட்களாக இதை ஒரு தனி பதிவாகப் போடவேண்டும் என்ற அவா...அது இன்று கை கூடி வந்திருப்பதில் மிகுந்த மகிழ்ச்சியடைகிறேன்.

இது வரையில் தமிழ்குடும்பம்.காமில் வெளிவந்த எனது ரெசிப்பிகள்..ஒரு விஷூவல் ட்ரீட்!























































































LinkWithin

Related Posts with Thumbnails